La superficie sembrada con sorgo registró una fuerte caída interanual tras la normalización de la siembra de maíz. Sin embargo, los buenos rendimientos productivos contuvieron esta merma y permitieron que la cosecha finalice en 2,48 millones de toneladas.
La campaña anterior tuvo un fuerte crecimiento por el miedo generado por la plaga de la chicharrita. Para esta nueva etapa, la presión del insecto disminuyó considerablemente y el cultivo cedió gran parte del terreno ganado. A pesar de esta situación, se espera que genere US$ 300 millones.
Los datos de la campaña reflejaron que la superficie total a nivel nacional abarcó unas 760.000 hectáreas sembradas. A nivel geográfico, la región central concentró el grueso del volumen con un 63 % de participación, seguida por la zona norte que aportó otro 33 %.
El sorgo mostró su potencial
El comportamiento agronómico entre las distintas regiones resultó muy dispar y explicó la baja general del ciclo. La zona norte fue la única que logró un crecimiento productivo tras recuperarse de la sequía, mientras que los sectores central y sur retrocedieron fuertemente.
En el plano comercial, la demanda interna absorbió 1,2 millones de toneladas para alimentos balanceados, consumo animal y semillas. Por su parte, las exportaciones alcanzaron un volumen idéntico de despachos al exterior y mantuvieron a China como destino casi exclusivo de la mercadería.
A pesar de enviar un menor tonelaje, se proyectó que las ventas internacionales garanticen ingresos por 300 millones de dólares para el país. Este balance económico estable se alcanzó debido a que la mejora en los precios logró compensar la caída del volumen operado.
La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) evaluó este reacomodamiento del mercado frente a los números del último año. “El sorgo regresa en la 2025/26 a una escala más acorde a su rol histórico dentro de la rotación”, concluyó el informe.
Fuente: Agrofy
