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IX Congreso Iberoamericano de tecnología postcosecha y agroexportaciones

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El evento es organizado por la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. Se realizará en las instalaciones de la entidad, ubicada en la ciudad de Santiago, entre el 29 de noviembre y 1 de diciembre de 2017.

Entre los temas destacados que se abordarán en este encuentro están:
Desafíos y proyecciones postcosecha de frutas y hortalizas en Latinoamérica
Desarrollo, maduración y metabolismo
Pérdidas y desperdicios en frutas y hortalizas
Fitopatología de Postcosecha
Mejoramiento genético y Postcosecha
Tecnologías no destructivas para análisis de la calidad de frutas y hortalizas
Pre cosecha, Índices y predictores de calidad
Tratamientos de postcosecha y nuevas tecnologías (innovaciones)
Innovaciones en la producción y procesamiento de frutas y hortalizas
Procesamiento de productos hortofrutícolas. Alimentos funcionales

Además al término del congreso se realizará una gira técnica para visitar importantes empresas productoras y exportadoras de frutas y hortalizas de la Zona Central de Chile.

El  registro temprano vence este 15 de Agosto y que el plazo final para la entrega de los resúmenes será el 31 de Julio.

Estos trabajos deben ser enviados a la brevedad al correo postcosecha.agronomia@uchile.cl para su revisión, indicando su preferencia como presentación oral o en póster.