La Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) difundió su informe agronómico con las primeras estimaciones para la campaña invernal 2025/26, y anticipa un nuevo récord en la superficie sembrada de trigo. En contrapartida, el garbanzo profundiza su caída y pierde protagonismo dentro del esquema agrícola provincial.
Según el reporte, el trigo ocuparía 1.750.600 hectáreas, lo que representa un incremento del tres por ciento respecto a la campaña anterior y marca un máximo histórico para Córdoba. Esta expansión se apoya en mejores perspectivas climáticas, recuperación de la humedad del suelo y condiciones de mercado más favorables.
La suba equivale a unas cincuenta mil hectáreas adicionales, con San Justo, Unión y General Roca como los departamentos con mayor intención de siembra. A las lluvias de marzo que superaron los promedios históricos, se suman factores económicos como la necesidad de cobertura del suelo y los costos actuales de fertilización.
En contraste, el garbanzo muestra un retroceso significativo. La superficie proyectada para este cultivo ronda las 27.700 hectáreas, una caída del veinte por ciento respecto al ciclo anterior. Se trata del nivel más bajo de los últimos años y confirma el declive sostenido de este cultivo invernal.
Totoral, Río Primero y Colón encabezan la intención de siembra, aunque los técnicos de la Bolsa señalan varios factores que explican la baja: rentabilidad ajustada, enfermedades frecuentes, dificultades para conseguir semillas de buena calidad y una creciente incertidumbre climática.
A todo esto se suma una rotación agrícola que favorece al trigo como principal alternativa invernal, tanto por su cobertura como por las mejores condiciones comerciales. El informe advierte que este escenario puede cambiar si hay modificaciones en los precios o nuevas lluvias en las próximas semanas, pero por ahora el cereal se consolida como el eje de la campaña, mientras el garbanzo queda en un segundo plano.
