Con paso firme y bajo un cielo nublado, “Escocés” —un toro Hereford de 1.000 kilos de la cabaña San Marón— fue el primer animal en pisar la pista central de la Exposición Rural de Palermo, marcando el comienzo oficial de la edición número 137 de la muestra.
El ejemplar, nacido en enero de 2023, pertenece a Gabriel Seleme, productor de Espartillar (Buenos Aires), quien combina su labor en la medicina con la pasión por la ganadería. Este regreso a Palermo con su toro insignia representa, para Seleme, el fruto del trabajo, la genética y el compromiso con el campo.
En la ceremonia de apertura, el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino, recibió al animal acompañado por el secretario de Agricultura y Ganadería, Sergio Iraeta. Sin anuncios formales, pero con tono positivo, Pino volvió a insistir en la necesidad de mayor competitividad: “La mejor ayuda del gobierno sería bajar impuestos”, señaló.
El dirigente también valoró el respaldo del presidente Javier Milei, a quien definió como “un fanático del campo” y consciente de los desafíos que enfrenta el sector.
Con más de 2.200 animales en pista, remates, charlas técnicas, homenajes y expresiones culturales, la muestra se desarrollará hasta el 27 de julio, con eje en la producción, la innovación y la identidad rural.
