La cadena pecanera argentina sumó un logro clave en su proceso de internacionalización: Israel aprobó oficialmente la importación de nuez pecán sin cáscara, tras meses de negociaciones sanitarias entre el Senasa y el Plant Protection and Inspection Service (PPIS) del país mediterráneo.
La decisión se dio luego de un exhaustivo análisis de riesgo de plagas realizado por las autoridades israelíes, quienes validaron la información técnica sobre producción y procesos industriales aplicada en Argentina para garantizar la inocuidad del fruto seco.
El nuevo destino se considera estratégico no solo por el alto poder adquisitivo del mercado israelí, sino también por la posibilidad de expandir presencia en Medio Oriente, una región con fuerte y creciente consumo de frutos secos.
La habilitación ya está incorporada en la plataforma CERT-POV de Senasa, lo que permitirá agilizar la certificación fitosanitaria y simplificar trámites de exportación, aspecto clave para un producto premium donde la frescura define la competitividad.
En 2024, Argentina exportó más de 600 toneladas de pecán sin cáscara, con envíos consolidados a Estados Unidos, Países Bajos, Rusia, Turquía y Bielorrusia. Con Israel en la lista, el país diversifica destinos y refuerza su posicionamiento frente a competidores como Estados Unidos y Sudáfrica.
El pecán se cultiva principalmente en el Litoral y el Norte argentino, donde las condiciones agroclimáticas favorecen una producción de calidad diferenciada. A esto se suma la inversión en plantas de procesamiento, certificaciones internacionales y logística de exportación.
Desde Senasa subrayan que la apertura israelí es fruto de un trabajo conjunto con productores y exportadores, y destacan que representa no solo una oportunidad comercial, sino también un aval sanitario y de confianza internacional hacia la producción local.
Con este avance, el desafío será convertir la habilitación en mayores volúmenes exportados, aprovechando la demanda de un país con alto consumo per cápita de frutos secos y consolidando al pecán argentino como un jugador de peso en el comercio global.
