La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que la cosecha de soja 2023/24 se dio por concluida a nivel nacional, con una producción acumulada de 50,3 millones de toneladas. El volumen representa un incremento del 15 % respecto al promedio del último quinquenio (43,8 millones de toneladas), y se posiciona como el segundo mejor rendimiento de las últimas cinco campañas, con un promedio nacional de 29,7 quintales por hectárea.
Aunque aún quedan por recolectar algunos lotes de soja de segunda en sectores del oeste y sur de Buenos Aires, estos no modificarían la estimación final. Comparado con la campaña anterior, se registró una suba de 100 mil toneladas (+0,2 %), en un área de 18,4 millones de hectáreas, frente a las 17,3 millones del ciclo 2022/23.
Avanza la siembra de trigo, aunque con demoras
En paralelo, la siembra de trigo cubre el 78,2 % de las 6,7 millones de hectáreas proyectadas, tras un avance intersemanal del 5,5 %. Las labores, sin embargo, se vieron ralentizadas por los excesos hídricos generados por lluvias durante la segunda quincena de junio. Esto se traduce en una demora del 2,5 % respecto al promedio de los últimos cinco años.
La mejora climática de los últimos días —con vientos y ausencia de precipitaciones— favoreció el escurrimiento de agua en lotes anegados. En cuanto al estado del cultivo, los lotes sembrados transitan entre emergencia y macollaje, con algunas puntas de hojas necrosadas por bajas temperaturas. No obstante, los técnicos destacan que el frío está beneficiando el desarrollo del cereal en esta etapa.
El maíz avanza con buen ritmo en el norte y Córdoba
La cosecha de maíz con destino grano alcanzó un 61,7 % del área estimada. El rendimiento promedio nacional se ubica en 75,7 quintales por hectárea.
En el norte del área agrícola, la recolección avanzó 15 puntos porcentuales en la última semana, con un rinde medio de 42,9 quintales por hectárea. En Córdoba, la cosecha de maíz tardío ya cubre el 47 % del área, con un rendimiento promedio de 78,8 qq/ha.
Por el contrario, en el oeste y centro de Buenos Aires las condiciones de humedad siguen impidiendo el avance de las cosechadoras, con niveles de progreso muy por debajo del promedio de las últimas cinco campañas. Aun así, los rindes en estas zonas oscilan entre los 75 y 80 qq/ha. En este contexto, la proyección de producción nacional se mantiene en 49 millones de toneladas.
El sorgo acelera el ritmo y se consolida Córdoba como zona clave
La recolección de sorgo granífero también cobró impulso tras el cierre de la campaña de soja. El avance nacional alcanza el 73,9 % del área apta, con un rendimiento promedio de 36,7 qq/ha.
En el NEA se observan fuertes disparidades: en el oeste de Santiago del Estero los rendimientos se ubican entre 35 y 40 qq/ha, mientras que en Chaco caen por debajo de los 25 qq/ha, afectados por la sequía estival.
Por el contrario, el Centro-Norte de Córdoba lidera con un 87 % de avance de cosecha y un rendimiento medio de 53,2 qq/ha, consolidándose como la principal región aportante de la campaña. La proyección nacional de producción se mantiene en 3 millones de toneladas.
